Clik here to view.
Almás-mákos indiai édesség, a szamósza
A szamósza egy ízletes indiai csemege, ami sós és édes töltelékkel is készülhet. Klasszikusan ghíben sütik, de sütőben sütve is igazi különlegesség. Ez az almás-mákos változat megfelel az ayurvedikus...
View ArticleClik here to view.
A legjobb ayurvedikus diéta: a Kitri
A kitri a pancsakarma Ayurvedikus tisztító terápia diétája, tápláló és könnyen emészthető. Jól elkészítve nagyon finom étel! Ha bármilyen betegséged vagy emésztési rendellenességed van, akkor néhány...
View ArticleClik here to view.
Sütőtökös zabpelyhes finomság
Ezt a sütőtökös receptet idén télen állítottam össze. Nagyon békés, könnyű étel, diétába is beilleszthető. A zabpehely jól felveszi a sütőtök nedvességet, a rozmaring pedig segít az Agni és a pitta...
View ArticleClik here to view.
Sárgarépás mungóbab szósz
Mióta először elkészítettem ezt a sárgarépás mungóbab szószt, azóta nagyon közkedveltté vált a családban. Ráadásul a mungóbab bármely zöldséggel kitűnően társítható, így rendkívül változatosan...
View ArticleClik here to view.
Ayurvedikus fűszersó készítése
Kitűnő emésztést serkentő hatású az asztalon elhelyezett fűszersó, ám nem mindegy, hogy az ayurvedikus testtípusunk szerint milyen keveréket használunk. Mivel a boltokban kapható választék nem igazodik...
View ArticleClik here to view.
Ayurvedikus rizs főzésének aranyszabályai
Az igazán finom és egészséges rizsnek megvannak a készítési trükkjei. 1. A legjobb rizsfajták a hosszú szemű rizsek Ezek közül is a legkiemelkedőbb a baszmati rizs, ami mindhárom dosát kiegyensúlyozza,...
View ArticleClik here to view.
Tejfölös-kapros cukkini szósz
A cukkini kitűnő nyári zöldség, hűtő hatással van a szervezetünkre, jelentős a folyadék tartalma, a nagy kánikulában legyengült emésztésünket nem terheli. Ez a recept egy könnyű és lédús krém, amit...
View ArticleClik here to view.
Nem azért fekete, mert…..
A kekszek nagyon népszerűek, mi is szeretjük, viszont egy baj van vele, hogy szárító hatásúak, ami miatt a vata típusoknak nem ajánlott. Az Ayurveda elveit ismerve ezen is segíthetünk. Kell bele...
View ArticleClik here to view.
Sült házisajtos rizs
Ez a különlegesen finom rizs igazi meglepetés. Amikor először kóstoltam, a rizs azonnal kikerült az unalmas köretek listájáról. Lehet egy ünnepi ebéd része, ezt garantáltan senki sem fogja...
View ArticleClik here to view.
Bundában sült zöldségek
Ezek az ízletes sült zöldségek garantáltan feldobják nemcsak az ünnepi menüt, hanem az egyszerű hétköznapi étkezést is. Ráadásul nagyon könnyű elkészíteni, gyors, praktikus, elfelejtheted a 3 tálas...
View Article